A Bonovino é uma curadoria de vinhos diferenciada, que nasceu do gosto de amigos por apreciar bons rótulos e que tiveram a sorte de ter entre eles o Sommelier de renome internacional, Gianni Tartari. O principal objetivo é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece um pouco e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos.
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CHILE - VALLE DEL MAULE
J Bouchon Reserva Carménère 2016
Vinhedos plantados em Santa Rosa, a 54km do oceano Pacífico, em solos de origem aluvial, com dois perfis: um mais argilo-arenoso e outro arenoso com alta porcentagem de pedras. De cor vermelha rubi brilhante, com reflexos violáceos. Ao nariz apresenta agradáveis aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias, pimentão verde e notas de chocolate amargo. Ao paladar mostra ainda mais presente as notas de chocolate, taninos redondos, grande corpo e persistência gustativa muito longa. 50% do vinho passou 4 meses em barricas de carvalho francês. Belíssimo vinho!
J Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon 2016
Vinhedos plantados em Santa Rosa, a 54km do Oceano Pacífico, em solos de origem aluvial, com dois perfis: um mais argilo-arenoso e outro arenoso com alta porcentagem de pedras. Apresenta cor de tonalidade vermelha, com profundos reflexos violeta. Aromas clássicos da variedade, como especiarias, pimenta negra, discretos toques herbáceos e de tabaco. À boca é muito frutado, intenso, com taninos elegantes e leve nota tostada. 50% do vinho passou 4 meses em barricas de carvalho francês.
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A Bonovino é uma curadoria de vinhos diferenciada, que nasceu do gosto de amigos por apreciar bons rótulos e que tiveram a sorte de ter entre eles o Sommelier de renome internacional, Gianni Tartari. O principal objetivo é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece um pouco e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos.
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