Kaiken Terroir Series Corte 2016 Kaiken

Código: KAI410216
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DESCRIÇÃO

  • O ganso selvagem chamado pelos índios-mapuche de "Kaiken" todos os anos cruza a Patagônia do Chile para a Argentina. As Bodegas Kaiken elaboram deliciosos vinhos na Argentina. Vinhedos localizados na região de Mendoza (Malbec do Vale do Uco, Bonarda de Agrelo e Petit Verdot do Gualtallary). Maceração pré fermentação a frio por 7 dias. Fermentação entre 10 e 12 dias com controle de temperatura (25 a 28ºC). maceração pós fermentação entre 7 e 15 dias.

 

DETALHES TÉCNICOS

  • Produtor: Kaiken
  • Região: Mendoza
  • País: Argentina
  • Uvas: 80% Malbec, 12% Bonarda e 8% Petit Verdot
  • Teor Alcoólico: 14,5%
  • Amadurecimento: 80% do vinho permanece em barricas de carvalho francês de primeiro, segundo e terceiro uso por 10 meses
  • Volume: 750ml
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