Petit Rimauresq 2016

Código: RIM300216
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DESCRIÇÃO

  • Localizado próximo da cidade de Toulon, o Domaine de Rimauresq conta com 60 ha aos pés da montanha Notre Dame des Anges, no coração da Provence. O nome do Domaine foi inspirado no rio que corta a propriedade, conhecido como "La rivière des Maures". Bastante conhecido no mundo inteiro por produzir um dos melhores rosé Cru Classé de Provence, suas vinhas têm idade média de 40 anos, sendo que a mais velha parcela foi plantada nos anos de 1930. Seus vinhos apresentam uma cor pálida clássica dos rosés de Provence, mas são caracterizados por uma incrível dualidade de delicadeza e de intensidade. Elaborado a partir de parcelas localizadas na Provence. As uvas passam por uma longa maceração em tanque de aço termoregulado. Em seguida, uma delicada prensagem é efetuada. Já em tanque de aço, os mostos deverão decantar antes da fermentação. Nenhuma fermentação malolática é realizada para preservar o aspecto varietal do vinho. É um Rosé de Provence bem equilibrado e com boa estrutura. Repleto de frescor e elegância típica da famosa região, ele é perfeito para acompanhar os pratos típicos dessa região como também nossos saborosos pratos brasileiros.

  

DETALHES TÉCNICOS

  • Produtor: Domaine Rimauresq
  • Região: Provence
  • País: França
  • Uvas: Grenache, Cinsault, Syrah
  • Teor Alcoólico: 13%
  • Amadurecimento: maturação em tanque de aço para manter seu frescor tradicional. Bâtonnage regulares para melhorar seu potencial organoléptico.
  • Volume: 750ml
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