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A Bonovino é uma curadoria de vinhos diferenciada, que nasceu do gosto de amigos por apreciar bons rótulos e que tiveram a sorte de ter entre eles o Sommelier de renome internacional, Gianni Tartari. O principal objetivo é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece um pouco e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos.

Primitivo di Manduria DOC Riserva 2015 Conte di Campiano

Código: CDC040215
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DESCRIÇÃO
A área de produção da DOC Primitivo di Manduria se estende até as colinas e planícies costeiras da parte mais ao sul da região de Puglia, nas províncias de Brindisi e Taranto. Os vinhedos tem boa exposição e ventilação típica de uma península rodeada pelo mar. Solos predominantemente argilosos, mas não faltam solos calcários finos com espessura limitada e boa drenagem ou solos vermelhos, pedregosos e ricos em minerais. A vinificação teve início com prensagem e maceração para extrair a cor e os taninos suaves. Fermentação a temperatura controlada em tanques de aço com remontagem frequente e extração de cor. O vinho é envelhecido por 24 meses em grandes tonéis e em barricas de carvalho. Sua cor é vermelha rubi intensa com reflexos de granada. Ao nariz mostra notas de frutas como groselha preta, cereja e ameixas muito maduras, além de um toque de baunilha. À boca é encorpado, robusto, redondo e macio, com taninos que aparecem ao final do gole. Belíssimo vinho!

FICHA TÉCNICA

País

Itália

Região

Puglia

Produtor

Conte di Campiano

Uvas

100% Primitivo

Teor Alcoólico

14%

Pontuações

 

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A Bonovino é uma curadoria de vinhos diferenciada, que nasceu do gosto de amigos por apreciar bons rótulos e que tiveram a sorte de ter entre eles o Sommelier de renome internacional, Gianni Tartari. O principal objetivo é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece um pouco e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos.

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