Quem Somos

No início éramos apenas um pequeno grupo de amigos que se reunia para apreciar vinhos. Quanto mais vinhos conhecíamos, mais percebíamos que preço e qualidade andam necessariamente juntos, porém para se beber grandes vinhos não é necessário vender um carro. . .Um destes amigos, que por coincidência é o renomado Sommelier Gianni Tartari, assumiu a tarefa de ajudar a selecionar vinhos para os encontros.​ Com o passar do tempo este grupo de amigos descobriu que compartilhar descobertas, gostos e impressões é tão legal quanto beber estes grandes vinhos.

 

GIANNI TARTARI
Formado e homologado como Sommelier Profissional, em 1988, pela Associação Brasileira de Sommeliers, seção Rio de Janeiro (ABS-RJ).
 
Participou de vários concursos e obteve os títulos:
  • Melhor sommelier do Brasil, em 1991 e 1994.
  • Melhor sommelier do Rio de Janeiro, em 1990 e 1993.
Representou o Brasil em três edições do Concurso Mundial de Sommeliers:
  • IX - Viena, 1998
  • VIII - Tóquio, 1995
  • VII - Rio de Janeiro,1992
     
ATIVIDADES ATUAIS
  • Sommelier Consultor da Azul Linhas Aéreas Brasileiras;
  • Brand Ambassador para a empresa De Mour, proprietária de cinco chateaux em Bordeaux, na França;
  • Membro “Chevalier” da Ordre des Coteaux du Champagne;
  • Diretor da Associação Brasileira de Sommeliers – ABS para os cursos de serviço para Sommeliers Profissionais;
  • Professor da VSX - The Wine School Brasil para os cursos da instituição inglesa Wine & Spirits Education Trust – WSET
     
CERTIFICAÇÕES INTERNACIONAIS
Wine & Spirits Education Trust – WSET
            WSET Diploma Candidate
            Level 3 Advanced Certificate in Wines & Spirits
 
The Court of Masters Sommeliers – CMS
            CMS Certified Sommelier
 
Parker & Zraly Wine Certification Program
            Connoisseur of Wine - 2010
            Aficionado of Wine - 2008
Sobre a loja

A Bonovino é uma curadoria de vinhos diferenciada, que nasceu do gosto de amigos por apreciar bons rótulos e que tiveram a sorte de ter entre eles o Sommelier de renome internacional, Gianni Tartari. O principal objetivo é difundir a cultura do vinho, afinar o paladar de quem já conhece um pouco e aprecia a bebida, oferecendo a experiência de aliar qualidade a preços convidativos.

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